%P 113-117
%C Budapest
%O Bibliogr.: 116. p.
%T Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XVII. : főzelékek tárolásánál fellépő C-vitaminveszteségről
%J Élelmiszervizsgálati közlemények
%A  Szőke Sándorné
%A  Áldor Tibor
%N 5-6
%D 1964
%L acta82105
%K Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
%V 10