relation: http://acta.bibl.u-szeged.hu/82400/
title: Preparation and stability testing of flavoured whipped cream with lyophilized ingredients : [abstract]
creator:  Garzó Zsolt
creator:  Nyergesné Illés Erzsébet
subject: 01. Természettudományok
subject: 01.04. Kémiai tudományok
subject: 02. Műszaki és technológiai tudományok
subject: 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák
publisher: University of Szeged
date: 2023
type: Konferencia vagy workshop anyag
type: NonPeerReviewed
format: part
language: hu
identifier: http://acta.bibl.u-szeged.hu/82400/1/proceedings_of_isaep_2023_150-151.pdf
identifier:    Garzó Zsolt;  Nyergesné Illés Erzsébet:   Preparation and stability testing of flavoured whipped cream with lyophilized ingredients : [abstract].   
language: eng