%0 Conference Paper %A Dobozi Réka %A Jákói Zoltán %A Vidács Anita %A Csanádi József %A Beszédes Sándor %B Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században %C Szeged %D 2023 %F acta:83836 %I SZTE Mérnöki Kar %K Dielektromos állandó - mérés - előadáskivonat, Mikrobiológia - előadáskivonat, Tejsavbaktériumok - előadáskivonat, Tejtermékek - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat %P 36 %T Dielektromos mérések alkalmazása savanyú tejtermékek gyártási, romlási folyamatainak monitorozására : [absztrakt] %U http://acta.bibl.u-szeged.hu/83836/