TY - CONF T2 - M?szaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században Y1 - 2023/// AV - public PB - SZTE Mérnöki Kar CY - Szeged A1 - Dobozi Réka A1 - Jákói Zoltán A1 - Vidács Anita A1 - Csanádi József A1 - Beszédes Sándor UR - http://acta.bibl.u-szeged.hu/83836/ TI - Dielektromos mérések alkalmazása savanyú tejtermékek gyártási, romlási folyamatainak monitorozására : [absztrakt] M2 - Szeged ID - acta83836 KW - Dielektromos állandó - mérés - el?adáskivonat KW - Mikrobiológia - el?adáskivonat KW - Tejsavbaktériumok - el?adáskivonat KW - Tejtermékek - el?adáskivonat KW - Élelmiszeripari technológia - el?adáskivonat SN - 978-963-306-928-8 ER -