%I SZTE MĂŠrnĂśki Kar
%T Dielektromos mĂŠrĂŠsek alkalmazĂĄsa savanyĂş tejtermĂŠkek gyĂĄrtĂĄsi, romlĂĄsi folyamatainak monitorozĂĄsĂĄra : [absztrakt]
%L acta83836
%C Szeged
%P 36
%D 2023
%J MĹąszaki, technolĂłgiai ĂŠs gazdasĂĄgi kihĂ­vĂĄsok a 21. szĂĄzadban : nemzetkĂśzi magyar nyelvĹą tudomĂĄnyos konferencia
%K Dielektromos állandó - mérés - előadáskivonat, Mikrobiológia - előadáskivonat, Tejsavbaktériumok - előadáskivonat, Tejtermékek - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
%A  Dobozi RĂŠka
%A  JĂĄkĂłi ZoltĂĄn
%A  VidĂĄcs Anita
%A  CsanĂĄdi JĂłzsef
%A  BeszĂŠdes SĂĄndor