%L acta84207
%V 20
%A  Perović Milica
%A  Milošević Maja
%A  Antov Mirjana
%C Hódmezővásárhely
%D 2023
%I Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar
%T The effect of enzymatic pretreatment of chickpea on properties of prepared protein nanoparticles : [abstract]
%K Élelmiszerkémia - előadáskivonat
%J Wellmann International Scientific Conference
%P 90