Vissza |
Balogh Jenő: Esztétikai nevelés a diákotthonban és kollégiumban. In: Módszertani közlemények, (28) 5. pp. 285-291. (1988)
Balogh Jenő: A Budapesten forgalomba hozott vaj vízeloszlásának vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 1. pp. 30-34. (1966)
Balogh Jenő: Márványsajt vízoldható illósav tartalmának alakulása érlelés és tárolás során. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 6. pp. 330-344. (1966)