Szerző: " Erdész Sándor"

Cikk, tanulmány, mű

Erdész Sándor: Báthori Gábor a történeti mondákban. In: Acta Universitatis Szegediensis : sectio ethnographica et linguistica = néprajz és nyelvtudomány = étnografiâ i azykoznanie = Volkskunde und Sprachwissenschaft, (36). pp. 23-38. (1995)

Biacs Péter; Erdész Sándor: Minőségi Hét Magyarországon. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (39) 1. pp. 59-60. (1993)

Bezsilla Ernőné; Erdész Sándor: Új koncepciók a baromfiipari szabványosítás területén. In: Tudományos közlemények, (12). pp. 67-68. (1984)

Molnár Pál; Erdész Sándor: A komplex minősítés és a korszerű minőségellenőrzés aktuális kérdései baromfitermékeknél. In: Tudományos közlemények, (12). p. 67. (1984)