Vissza |
Fenyvessy József; Csanádi József; Eszes Ferenc: Product development utilising sheep milk whey. In: Review of faculty of engineering : analecta technica Szegedinensia. pp. 37-41. (2007)
Jankóné Forgács Judit; Eszes Ferenc: A mérnöki számítások alkalmazása a minőségbiztosításban és az élelmiszerbiztonságban. In: Tudományos közlemények, (25). pp. 23-28. (2005)
Eszes Ferenc; Fenyvessy József: Élelmiszerek hőkezelésének egyes vonatkozásai. In: Tudományos közlemények, (23). pp. 1-6. (2002)
Kígyóssy Zsolt; Eszes Ferenc; Balga Zoltán: Füstölő-főző berendezés vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (17). pp. 60-68. (1994)