Tudományterület szerző szerint "Fehérné Patkós, Erzsébet"

Vissza
Export [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
csoportosítás: Mű típusa | csoportosítás nélkül
Találatok száma: 2.

Cikk, tanulmány, mű

Fehérné Patkós, Erzsébet; Czakó, Mihály: Formában hőkezelt húsipari termékek hőkezelési egyenértékei. Tudományos közlemények, (15). pp. 121-134. (1988)

Czakó, Mihály; Fehérné Patkós, Erzsébet: Néhány főtt-füstölt bélbetöltött hentesáru hőkezelési egyenértékének meghatározása. Tudományos közlemények, (14). pp. 57-64. (1987)

A lista elkészítésének dátuma 2017. november 21. 18:47:40 CET.