Szerző: " Kókai Zoltán"

Vissza
Export [RSS feed] RSS 1.0 [RSS2 feed] RSS 2.0
csoportosítás: Mű típusa | csoportosítás nélkül
Találatok száma: 25.

Cikk, tanulmány, mű

Biró Barbara; Koren Dániel; Lichthammer Adrienn; Veresné Bálint Márta; Gere Attila; Kókai Zoltán: Relationships amongst phenylthiocarbamide sensitivity, body composition, coffee and tea consumption. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (68) 2. pp. 3855-3865. (2022)

Biró Barbara; Koren Dániel; Lichthammer Adrienn; Veresné Bálint Márta; Gere Attila; Kókai Zoltán: A feniltiokarbamid érzékenység összefüggései a testösszetétellel, valamint a kávé- és teafogyasztással. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (68) 2. pp. 3844-3854. (2022)

Gere Attila; Székely Richárd; Kókai Zoltán; Sipos László: Az értékalapú szegmentáció és az élelmiszer-választás közbeni szem-mozgás közötti összefüggések: esettanulmány kenyerekkel. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 3. pp. 2556-2564. (2019)

Gere Attila; Székely Richárd; Kókai Zoltán; Sipos László: Correlations between value-based segmentation and eye movements during a food choice task: case study with breads. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 3. pp. 2566-2570. (2019)

Gere Attila; Rashed Mahmoud Said; Kókai Zoltán; Sipos László: Application of eye-tracking methodology in food researches. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 3. pp. 1628-1632. (2017)

Sipos László; Ladányi Márta; Kókai Zoltán; Gere Attila: Leíró vizsgálatot végző érzékszervi bírálók teljesítményértékelési 1434 módszereinek felülvizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 1. pp. 1434-1444. (2017)

Sipos László; Losó Viktor; Nyitrai Ákos; Kókai Zoltán; Gere Attila: Prediction of sensory preference by artificial neural networks, using sweet corn varieties as an example. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 4. pp. 1752-1757. (2017)

Sipos László; Gere Attila; Kókai Zoltán; Kovács Sándor; Ladányi Márta: Predikciós statisztikai módszerek az ásványvízfogyasztás előrejelzésében. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (12) 3. pp. 171-178. (2017)

Sipos László; Ladányi Márta; Kókai Zoltán; Gere Attila: Revision of the performance evaluation methods of sensory panellists performing descriptive analysis. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 1. pp. 1446-1451. (2017)

Gere Attila; Rashed Mahmoud Said; Kókai Zoltán; Sipos László: Szemkamerás módszerek alkalmazása az élelmiszerkutatásban. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 3. pp. 1620-1626. (2017)

Sipos László; Kovács Sándor; Nagygyörgy László; Lázár János; Gere Attila; Kókai Zoltán: Vilmoskörte párlatok gázkromatográfiás és érzékszervi profilanalitikus eredményeinek elemzése egy- és többváltozós statisztikai módszerekkel. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (12) 3. pp. 179-186. (2017)

Sipos László; Losó Viktor; Nyitrai Ákos; Kókai Zoltán; Gere Attila: Érzékszervi kedveltség predikciója mesterséges neurális hálózatokkal, fagyasztott csemegekukorica-fajták példáján bemutatva. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (63) 4. pp. 1740-1751. (2017)

Kovács Eszter; Gere Attila; Székely Dóra; Kókai Zoltán; Sipos László: Eye-tracking tests in consumer perception of food. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (62) 2. pp. 1062-1068. (2016)

Sipos László; Ladányi Márta; Losó Viktor; Kókai Zoltán; Gere Attila: Monitoring the agreement of sensory panelists. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (62) 4. pp. 1334-1337. (2016)

Kovács Eszter; Gere Attila; Székely Dóra; Kókai Zoltán; Sipos László: Szemkamerás vizsgálatok egy élelmiszer fogyasztói megítélésében. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (62) 2. pp. 1048-1061. (2016)

Sipos László; Ladányi Márta; Losó Viktor; Kókai Zoltán; Gere Attila: Érzékszervi bírálók egyetértésének nyomon követése. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (62) 4. pp. 1326-1333. (2016)

Gere Attila; Losó Viktor; Radványi Dalma; Juhász Réka; Kókai Zoltán; Sipos László: Csemegekukorica fajták komplex értékelése = Overall evaluation of sweet corn varieties. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (59) 3. pp. 120-134. (2013)

Gere Attila; Szabó Dániel; Franku Tamás; Györey Annamária; Kókai Zoltán; Sipos László: Panelcheck szoftver statisztikai lehetőségei az érzékszervi bírálócsoport teljesítményének monitorozásában = Statistical possibilities of the of the Panelcheck software at monitoring of sensory panel performance. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (59) 1-2. pp. 15-27. (2013)

Györey Annamária; Gere Attila; Kókai Zoltán; Sipos László; Molnár Pál: Kenőmargarinok bírálatára kiképzett szakértői panel teljesítményének mérése = The investigation of performance of the panel trained to evaluation of margarine. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 47-58. (2012)

Gere Attila; Losó Viktor; Tóth Arnold; Kókai Zoltán; Sipos László: Kukorica fajták preferenciatérképezése szoftveres támogatással = Preference mapping for sweet corn varieties by software support. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 3-4. pp. 118-130. (2012)

Sipos László; Gere Attila; Kókai Zoltán; Szabó Dániel: Mesterséges ideghálózatok (ANN) alkalmazása az érzékszervi minősítés gyakorlatában = Application of artificial neural network (ANN) in praxis of the sensory evaluation. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (58) 1-2. pp. 32-46. (2012)

Kókai Zoltán: Új Széchenyi Terv projektismertető: korszerű tananyagok az élelmiszervizsgálatok szolgálatában. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (57) 3. pp. 188-189. (2011)

Kókai Zoltán: Az érzékszervi minőség fogyasztói megítélésének mérése standard mutatószámmal = Evaluation of sensory quality through a standard consumer preference index. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (54) 3. pp. 141-150. (2008)

Sipos László; Kókai Zoltán; Hunek Klára; Papp Eszter: Ásványvizek érzékszervi minőségének vizsgálata ProfiSens szoftver alkalmazásával = Computer supported sensory evaluation of mineral waters by the application of the ProfiSens software. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (54) 3. pp. 163-172. (2008)

Horváth Eszter; Kókai Zoltán; Molnár Pál: Étkezési olajok érzékszervi vizsgálati módszerei. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (52) 4. pp. 224-232. (2006)

A lista elkészítésének dátuma 2024. március 28. 15:00:50 CET.