Vissza |
Pozsárné Hajnal Klára; Vámosné Vigyázó Lilly; Kissné Kutz Natália; Hegedűsné Völgyesi Erzsébet: Alma vízgőzzel illő komponenseinek változása a tárolás során. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (23) 1-2. pp. 31-38. (1977)
Vámosné Vigyázó Lilly; Pozsárné Hajnal Klára; Kissné Kutz Natália: Néhány hazai alma-fajta aroma-anyagainak gázkromatográfiás vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (22) 4. pp. 188-199. (1976)