Vissza |
Sándi Emil; Szántha János: Konzerválószerek és egyéb antimikróbás anyagok mikrobiológiai kimutatása élelmiszerekben II. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 5-6. pp. 189-198. (1965)
Polónyi Pál; Szántha János: Az aerob bacillus-spórák csírázóképességének vizsgálata élelmezésegészségügyi szempontból. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (1) 3-4. pp. 114-121. (1955)