 |
 | Vissza |
Szabad Alex; Trenyik Eszter; Szabó P. Balázs: Fehérje komplettált gabonatartalmú szeletek kifejlesztése és piaci helyzete. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (16) 1-2. pp. 43-55. (2021)
Szabó P. Balázs; Zakupszki Zita Boglárka: Sütőipar fejlesztési irányai napjainkban. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (14) 3. pp. 73-80. (2019)
Zakupszki Zita Boglárka; Véha Antal; Szabó P. Balázs: Development of matzo made of wholemeal rye flour and its implementation in the industry. In: Review of faculty of engineering : analecta technica Szegedinensia, (12) 1. pp. 8-14. (2018)
Szabó P. Balázs; Véha Antal; Gyimes Ernő: Effect of climatic factors on wheat grain quality. In: Review on agriculture and rural development, (2) 1. pp. 450-454. (2013)
