English

Böngészés, Szakterület szerint "02.10.02.01. Élelmiszertudomány"

Szakterület (2)
- 02. Műszaki és technológiai tudományok (2)
  - 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák (2)
    - 02.10.02. Élelmiszer és italfélék (2)
      - 02.10.02.01. Élelmiszertudomány (2)

csoportosítás: Szerzők | Mű típusa

Találatok száma ezen a szinten: 2.

Cikk, tanulmány, mű

Kecskésné Nagy Eleonóra; Nagy József; Osztényiné Krauczi Éva; Sembery Péter: A búza don-toxin változása a malomipari tisztítási folyamatban. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (14) 2. pp. 35-46. (2019)

Migaskó Helga Szilvia; Ecseri Károly: Tölgytermés előkezelések hatásának vizsgálata a makkliszt szenzoros értékelésével. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (14) 2. pp. 91-97. (2019)

A lista elkészítésének dátuma 2023. január 1. 20:34:03 CET.

Bielefeld Academic Search Engine

MTMT Minősített Repozitórium

Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Egyetemi Kiadványok is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.