Saveljić Anja; Šovljanski Olja; Vulić Jelena; Stajčić Slađana; Čanadanović-Brunet Jasna: The potential of future superfood-microgreens: bioactivity and bioactive content of three Brassicaceae microgreens : [abstract].
Előnézet | Cikk, tanulmány, mű 2024_icostee_087.pdf Letöltés (172kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Konferencia vagy workshop anyag |
|---|---|
| Rovatcím: | Session 3. Food Science, Safety and Technologies |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy |
| Dátum: | 2024 |
| ISBN: | 978-963-306-986-8 |
| Oldalak: | p. 87 |
| Nyelv: | angol |
| Kiadó: | Faculty of Engineering University of Szeged |
| Kiadás helye: | Szeged |
| Konferencia neve: | International conference on science, technology, engineering and economy |
| Konferencia típusa: | Konferencia |
| Helyszin: | Szeged |
| Dátum: | 2024. május 31. |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/85001/ |
| Kulcsszavak: | Mikrozöldek - antioxidáns hatás - előadáskivonat |
| Szakterület: | 01. Természettudományok 01. Természettudományok > 01.04. Kémiai tudományok 01. Természettudományok > 01.06. Biológiai tudományok |
| Feltöltés dátuma: | 2024. jún. 17. 11:28 |
| Utolsó módosítás: | 2024. jún. 17. 11:28 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/85076 |
 | Tétel nézet |
