Üveges Márta; Kósa Viktória; Stefanovits-Bányai Éva; Nagy Anna Mária; Jókai Zsuzsa: Investigation of antioxidant capacity and mineral content of different tea samples.
Fejzullahu Fatjona; Jókai Zsuzsa; Üveges Márta; Mórucz István; Stefanovits-Bányai Éva: Total phenolic content, antioxidant capacity and mineral content of selected fruits from Northeastern Hungary.