Uresch Ferenc; Takácsné Dénes K.; Dömsödi Ferenc; Illyés Endréné; Kulcsár Ferenc; Kunischné Szabó Edit: Gyors módszer élelmiszerek nitráttartalmának meghatározására : a módszer interlaboratóriumi kipróbálása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (32) 1. pp. 4-9. (1986)