Hídvégi Imréné; Kunos Erzsébet; Gábor Istvánné: A baromfiipari termékek minőségalakulása az országos adatok tükrében. In: Tudományos közlemények, (12). pp. 68-69. (1984)
Hídvégi Imréné; Kunos Erzsébet: A baromfiipari termékek 1972. évi minőségalakulásának értékelése a hatósági élelmiszerellenőrző és vegyvizsgáló intézetek vizsgálatai alapján. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 6. pp. 345-347. (1973)