Szerző: " Polereczki Zsolt"

Cikk, tanulmány, mű

Polereczki Zsolt; Barna Fédra; Prokisch Lilla; Kovács Sándor; Kontor Enikő; Szakály Zoltán: The characteristics of the consumption of medicinal herbs in Hungary. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 3. pp. 2636-2645. (2019)

Polereczki Zsolt; Barna Fédra; Prokisch Lilla; Kovács Sándor; Kontor Enikő; Szakály Zoltán: A gyógynövény-fogyasztás jellemzői Magyarországon. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 3. pp. 2618-2635. (2019)

Kovács Bence; Szakály Zoltán; Kontor Enikő; Polereczki Zsolt: A piacorientáció kulturális és magatartási megközelítésének empirikus összehasonlító elemzése. In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (12) 4. pp. 159-174. (2017)

Polereczki Zsolt: Hagyományos magyar élelmiszerek : valódi lehetőségek a kisvállalkozások számára? In: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok, (4) 3-4. pp. 49-54. (2009)

Szakály Zoltán; Szente Viktória; Szigeti Orsolya; Polereczki Zsolt: A hagyományos magyar élelmiszerek fogyasztói megítélése, különös tekintettel a magyar szürke marha és mangalica termékekre. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (55) 1. pp. 9-27. (2009)