Frecskáné Csáki Katalin; Szerleticsné Túri Mária; Zentai Andrea; Mészáros László; Prisztóka Renáta; Sali Judit; Szeitzné Szabó Mária: Aszpartám édesítőszer élelmiszerekből származó bevitelének becslése és a kockázat értékelése = Estimation of the aspartame intake coming from foods and its risk assessment. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (60) 4. pp. 344-360. (2014)
Sali Judit: A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal hírei. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (54). pp. 127-130. (2008)