Szerző: " Szente Viktória"

Cikk, tanulmány, mű

Temesi Ágoston; Biacs Péter; Szente Viktória: A konzervipari termékek és a konzervek fogyasztói értelmezése = Consumers' definition for canned foods and canned food industrial products. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (56) 1. pp. 24-34. (2010)

Szakály Zoltán; Szente Viktória; Szigeti Orsolya; Polereczki Zsolt: A hagyományos magyar élelmiszerek fogyasztói megítélése, különös tekintettel a magyar szürke marha és mangalica termékekre. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (55) 1. pp. 9-27. (2009)