Eszes Ferenc and Fenyvessy József: Élelmiszerek hőkezelésének egyes vonatkozásai. In: Tudományos közlemények, (23). pp. 1-6. (2002)
Preview |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_023_001-006.pdf Download (440kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | Tudományos közlemények |
| Date: | 2002 |
| Volume: | 23 |
| ISSN: | 1785-3419 |
| Page Range: | pp. 1-6 |
| Language: | Hungarian |
| Related URLs: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39153/ |
| Uncontrolled Keywords: | Biológia, Kémia |
| Additional Information: | Bibliogr.: p. 6. |
| Date Deposited: | 2016. Oct. 15. 16:56 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 25. 12:49 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21228 |
Actions (login required)
 |
View Item |
