Tanács Lajos: Műtrágyával kezelt búzaállományokból készült tészták sütőipari és reológiai minőségi jellemzőinek az alakulása. In: Tudományos közlemények, (24). pp. 100-106. (2003)
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_024_100-106.pdf Letöltés (751kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Gerő László |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Tudományos közlemények |
| Dátum: | 2003 |
| Kötet: | 24 |
| ISSN: | 1785-3419 |
| Oldalak: | pp. 100-106 |
| Nyelv: | magyar |
| Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39154/ |
| Kulcsszavak: | Agrártudomány, Kémia |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: p. 106.; Reological and baking characters of some dovghs [!doughs] made form fertilized winter wheat varieties : abstract |
| Feltöltés dátuma: | 2016. okt. 15. 16:56 |
| Utolsó módosítás: | 2021. feb. 25. 12:42 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21251 |
 |
Tétel nézet |
