Mit ettek a szarmaták? : adatok a szarmaták étkezési szokásaihoz archeobotanikai és archeozoológiai vizsgálatok alapján

Molnár Karola: Mit ettek a szarmaták? : adatok a szarmaták étkezési szokásaihoz archeobotanikai és archeozoológiai vizsgálatok alapján. In: Móra Akadémia : szakkollégiumi tanulmánykötet 2., (2). pp. 118-133. (2015)

Előnézet

Cikk, tanulmány, mű moraakademia_002_119-133.pdf Letöltés (3MB) | Előnézet

Absztrakt (kivonat)

In this short study I tried to make a reconstruction about the sarmatian agricultural habits, animal husbandry, and eating habits, with the help of archaeobotanical and archaeozoological remains. In their early period, they kept their nomad traditions. After the settlement, they began to grew crops, and vegetables. At first they grew millet, and barley. Later, maybe on a Roman influence, they grow wheat. They also grew beans and peas in gardens. Maybe they added fruits, and berries to their meals, but we have not got evidences to prove this presumption. According to the animal remains from this era, they raised cattle, horse, sheep, goat, pig, and poultry (hen, goose). We can separate two periods in sarmatian animal husbandry. In the early period, cattle, horse, sheep, and goat were dominant, because of the nomad animal raising traditions. However in the second period, after the settlement, they began to raise pig, and poultry.

Mű típusa:	Könyv része
Egyéb cím:	What did the sarmatian eat? : data to the sarmatian eating habits, according to archaeobotanical and archaeozoological researches
Rovatcím:	Régészet, középkortörténet
Testületi név:	SZTE Móra Ferenc Szakkollégium
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:	Móra Akadémia : szakkollégiumi tanulmánykötet 2.
Dátum:	2015
Kötet:	2
ISSN:	2064-809X
ISBN:	978-963-306-388-0
Oldalak:	pp. 118-133
Sorozat neve:	Móra Akadémia
Nyelv:	magyar , angol
Testületi név:	SZTE Móra Ferenc Szakkollégium
Konferencia neve:	Országos Szakkollégiumi Bölcsészettudományi Konferencia (1.) (2014) (Szeged)
Befoglaló mű URL:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/46845/
Kulcsszavak:	Szarmaták - régészet - leletek
Megjegyzések:	Bibliogr.: p. 126-127. és a lábjegyzetekben ; ill. ; összefoglalás angol nyelven
Szakterület:	06. Bölcsészettudományok 06. Bölcsészettudományok > 06.01. Történettudomány és régészet
Feltöltés dátuma:	2017. jún. 21. 11:24
Utolsó módosítás:	2022. aug. 02. 14:28
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/47737

Bővebben:

Tétel nézet