Petres Jolán; Bogár Zsuzsanna; Ország Ferencné: Vágási melléktermékek és felhasználásukkal készült néhány termék fehérjéinek tápértéke. In: Tudományos közlemények, (9). pp. 39-46. (1981)
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_009_039-046.pdf Letöltés (800kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Tudományos közlemények |
| Dátum: | 1981 |
| Kötet: | 9 |
| ISSN: | 0200-1381 |
| Oldalak: | pp. 39-46 |
| Nyelv: | magyar |
| Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39139/ |
| Kulcsszavak: | Agrártudomány |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: p. 45.; Nutritional value of proteins of slaughter-house sideproducts and some products prepared with their use; Der Nährwert der Eiwessie von Schlachtungs-Nebenprodukten und einiger aus ihnen hergestellten Erzeugnisse; Pitatel'naâ cennost' belkov pobočnyh produktov uboâ i nekotoryh izgotovlâemyh s ih primeneniem produktov |
| Feltöltés dátuma: | 2016. okt. 15. 16:57 |
| Utolsó módosítás: | 2021. feb. 25. 14:57 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21014 |
 |
Tétel nézet |
