Fenyvessy József; Réti László: Adatok a Sordi Steriplak UHT berendezés működéséhez és a tej ultrapasztőrözése során bekövetkező változásokhoz. In: Tudományos közlemények, (10). pp. 41-47. (1982)
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_010_041-047.pdf Letöltés (522kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Tudományos közlemények |
| Dátum: | 1982 |
| Kötet: | 10 |
| ISSN: | 0200-1381 |
| Oldalak: | pp. 41-47 |
| Nyelv: | magyar |
| Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39140/ |
| Kulcsszavak: | Biológia |
| Megjegyzések: | Bibliogr.: p. 46.; Data on the operation of the Sordi Steriplak uht equipment and on the changes occurring during the ultrapasteurization of milk; Daten zur Funktion der Anlage Sordi Steriplak von uht Typ und zu den Veränderungen bei Ultrapasteurisierung der Milch; Dannye k rabote oborudovaniâ "Sordi SterilpakUGT" i k izmeneniâm, postupaûŝim pri ul'trapasterizacii moloka |
| Feltöltés dátuma: | 2016. okt. 15. 16:57 |
| Utolsó módosítás: | 2021. feb. 25. 14:50 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21028 |
 |
Tétel nézet |
