Különböző értékű szervetlen sók kutatásának vizsgálata a búzaliszt bizonyos paramétereire

Horváthné Almássy Katalin: Különböző értékű szervetlen sók kutatásának vizsgálata a búzaliszt bizonyos paramétereire. In: Tudományos közlemények, (13). pp. 71-79. (1986)

[thumbnail of szef_tudkozl_013_071-079.pdf]
Előnézet
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_013_071-079.pdf

Letöltés (733kB) | Előnézet
Mű típusa: Cikk, tanulmány, mű
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: Tudományos közlemények
Dátum: 1986
Kötet: 13
ISSN: 0200-1381
Oldalak: pp. 71-79
Nyelv: magyar
Befoglaló mű URL: http://acta.bibl.u-szeged.hu/39143/
Kulcsszavak: Kémia
Megjegyzések: Bibliogr.: p. 77-78.; Effects of various salts on certain parameters of wheat flour; Untersuchung der anorganischen Salze verschiedenem Wertes für bestimmte Parameteres des Weizenmehls; Issledovanie neorganičeskih solej različnoj ocenki ha opredelënnyh parametrah pšenicy
Feltöltés dátuma: 2016. okt. 15. 16:56
Utolsó módosítás: 2021. feb. 25. 14:19
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21075
Bővebben:
Tétel nézet Tétel nézet