Horváthné Almássy Katalin; Vicsai Istvánné; Csentes Józsefné: Búzalisztek kombinációs hatásának vizsgálata kétkomponensű lisztkeverékekben. In: Tudományos közlemények, (16). pp. 22-39. (1990)
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_016_022-039.pdf Letöltés (854kB) | Előnézet |
Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
---|---|
Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Tudományos közlemények |
Dátum: | 1990 |
Kötet: | 16 |
ISSN: | 0238-3756 |
Oldalak: | pp. 22-39 |
Nyelv: | magyar |
Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/39146/ |
Kulcsszavak: | Kémia |
Megjegyzések: | Bibliogr.: p. 36.; Study of effects of combination of wheat flours in two-component; Untersuchung der Kombinationswirkung von Weizenmehlen in Zweikomponente-Mehlgemischen; Issledovaie kombinirovannogo vliâniâ pšeničnoj muki v smesi pšenicy, soderžašej dva komponenta |
Feltöltés dátuma: | 2016. okt. 15. 16:56 |
Utolsó módosítás: | 2021. feb. 25. 14:00 |
URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21107 |
Tétel nézet |