Apicius Marcus Gavius: Szemelvények Apicius : De re coqunaira (szakácsművészet) című munkájából. In: Aetas, (2) 3. pp. 12-23. (1986)
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
aetas_1986_003_012-023.pdf Letöltés (446kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Cikk, tanulmány, mű |
|---|---|
| Egyéb cím: | Marcus Gavius Apicius ókori szakácskönyve a különleges fűszeres boroktól a sáfrányos csirkéig : római ínyencségek az I. századból |
| Rovatcím: | Tanulmányok |
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Aetas |
| Dátum: | 1986 |
| Kötet: | 2 |
| Szám: | 3 |
| ISSN: | 0237-7934 |
| Oldalak: | pp. 12-23 |
| Közreműködők: | Közreműködés Név fordító Pruck Júlia |
| Befoglaló mű URL: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/41587/ |
| Kulcsszavak: | Szakácskönyv - ókori - római |
| Feltöltés dátuma: | 2017. jún. 29. 16:27 |
| Utolsó módosítás: | 2021. ápr. 26. 11:29 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/40323 |
 |
Tétel nézet |
