English

Szerző: " Zay Katalin"

csoportosítás: Mű típusa | csoportosítás nélkül

Találatok száma: 2.

Cikk, tanulmány, mű

Zay Katalin; Somogyi László; Soós Anita: Különböző tulajdonságú mákőrlemények hatása a fehér csokoládé reológiai tulajdonságaira. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (64) 2. pp. 2052-2062. (2018)

Zay Katalin; Somogyi László; Soós Anita: The effect of ground poppy seeds with different properties on the rheological properties of white chocolate. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (64) 2. pp. 2064-2069. (2018)

A lista elkészítésének dátuma 2024. május 12. 17:58:14 CEST.

Bielefeld Academic Search Engine

MTMT Minősített Repozitórium

Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Egyetemi Kiadványok is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.