English

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XV. : C-vitamin veszteség különböző főzési eljárásoknál

Találatok száma: 1.

Szőke Sándorné; Áldor Tibor: Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XV. : C-vitamin veszteség különböző főzési eljárásoknál. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 9-10. pp. 258-264. (1963)

A lista elkészítésének dátuma 2024. május 17. 19:49:43 CEST.

Bielefeld Academic Search Engine

MTMT Minősített Repozitórium

Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Egyetemi Kiadványok is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.