Vissza |
Gál Ilona Emma; Békés Imre: Gyors módszer koffein tájékoztató meghatározására pörköltkávéban. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 3. pp. 115-120. (1972)
Gál Ilona Emma; Békés Imre: Élelmiszereink mikrobiológiai minőségvizsgálata gyors módszerekkel I. : szűrővizsgálati kísérletek rezazurinos redukcióval. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 5-6. pp. 225-236. (1971)
Békés Imre: Baktérium törzsek proteináz termelésének vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 5. pp. 273-284. (1969)
Gál Ilona Emma; Vajda Ödön; Békés Imre: A kannabidiolsav néhány tulajdonságának vizsgálata élelmiszertartósítási szempontból. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 4. pp. 208-216. (1969)