Lukin Aleksandr; Babina Olga; Pirozhinsky Sergey: Effect of a compound bio-preservative on microbiological indicators and shelf life of fresh pork chops. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (68) 2. pp. 3937-3945. (2022)
Lukin Aleksandr; Babina Olga; Pirozhinsky Sergey: Összetett bio-tartósítószer hatása a friss sertéskaraj mikrobiológiai mutatóira és eltarthatóságára. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (68) 2. pp. 3928-3936. (2022)