Tóth Adrienn; Németh Csaba; Csurka Tamás; Surányi József; Badak-Kerti Katalin; Penksza Péter; Friedrich László: Development of high protein containing bakery filling. In: Review on agriculture and rural development, (8) 1-2. pp. 74-80. (2019)
Roumia Hala; Kókai Zoltán; Badak-Kerti Katalin; Jakab Ivett; Benedek Csilla: Nutritional characterization of minor cereal species : [abstract].
Tóth Adrienn; Németh Csaba; Csurkai Tamás; Surányi József; Badak-Kerti Katalin; Penksza Péter; Friedrich László: Development of high protein containing filling : [abstract].