 |
 | Vissza |
El-Bahrawy Shawky; Goma Mahfooz: A kereskedelemből származó fagyasztott és felengedett húsminták mikrobiológiai vizsgálata Egyiptomban. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (21) 4. pp. 209-211. (1975)
Goma Mahfooz; El-Bahrawy Shawky: Kémiai és mikrobiológiai vizsgálati adatok az egyiptomi Asszuán-i tóból származó halak tárolása alkalmával. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 1-2. pp. 59-62. (1974)
Goma Mahfooz; Abd Allah M. A.; Abosallim Ferial: Sensory and histological comparative investigation of frozen and salted-half dried fish. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 5-6. pp. 247-256. (1974)
