Szerző: " Horváthné Mosonyi Magda"

Cikk, tanulmány, mű

Horváthné Mosonyi Magda: Diétás rost III. : néhány zöldségféle diétás rost tartalmának vizsgálata. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (29) 1. pp. 29-34. (1983)

Horváthné Mosonyi Magda; Rigó János; Hegedűsné Völgyesi Erzsébet: Növényi eredetű élelmi anyagok és élelmiszerek nyers rost és diétás rost tartalmának összehasonlító vizsgálata II. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (27) 4. pp. 199-204. (1981)

Horváthné Mosonyi Magda; Rigó János; Hegedűsné Völgyesi Erzsébet: Különböző hazai és külföldi eredetű étkezési korpaminták diétás rost tartalmának vizsgálata I. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (26) 4-5. pp. 215-219. (1980)