English

Szerző: " Perković Gabriela"

csoportosítás: Mű típusa | csoportosítás nélkül

Találatok száma: 2.

Konferencia vagy workshop anyag

Perković Gabriela; Planinić Mirela; Ambrus Rita; Koceva Komlenić Daliborka; Bucić-Kojić Ana: Characterization of grape pomace extract microcapsules - the influence of carbohydrate co-coating on the stabilization of goat whey as primary coating : [abstract].

Perković Gabriela; Planinić Mirela; Bucić-Kojić Ana: Goat whey as a coating/protective material in the spray drying process of grape pomace extract : [abstract].

A lista elkészítésének dátuma 2024. április 19. 17:07:13 CEST.

Bielefeld Academic Search Engine

MTMT Minősített Repozitórium

Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Egyetemi Kiadványok is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.