Szerző: " Sik Beatrix"

Konferencia vagy workshop anyag

Takács Georgina; Sik Beatrix; Székelyhidi Rita: A Spirulina alga hatása a búzakenyér állagára, színére : [absztrakt].

Sik Beatrix; Lakatos Erika; Székelyhidi Rita: Tejsavó alapú, citromhéjport és -kivonatot tartalmazó ehető bevonatok hatása a csemegeszőlő betakarítás utáni minőségére : [absztrakt].

Végh Laura; Lakatos Erika; Sik Beatrix: Ultrahanggal-segített extrakció és módosított QuEChERS eljárás összehasonlítása heszperidin kivonására citromhéjból (Citrus limon L.) : [absztrakt].