Vissza |
Lemmer Balázs; Szpisják-Gulyás Nikolett; Jákói Zoltán; Bányai Gréta; Csanádi József; Hodúr Cecília: Antioxidant activity of whey proteins.
Lemmer Balázs; Szpisják-Gulyás Nikolett; Jákói Zoltán; Bányai Gréta; Beszédes Sándor; Hodúr Cecília: Enzyme recovery from real fermentation broth.