Technológiai paraméterek hatása a vörösáruk minőségére

Patkós, Erzsébet and Fehér, László: Technológiai paraméterek hatása a vörösáruk minőségére. Tudományos közlemények, (17). pp. 121-129. (1994)

[img] Cikk, tanulmány, mű
szef_tudkozl_017_121-129.pdf

Download (800kB)
Item Type: Article
Journal or Publication Title: Tudományos közlemények
Date: 1994
Volume: 17
Page Range: pp. 121-129
ISSN: 0238-3756
Language: magyar
Uncontrolled Keywords: Mérnöki tudományok
Additional Information: The effect of technological parameters on the quality meat-products
Date Deposited: 2016. Oct. 15. 16:56
Last Modified: 2016. Oct. 15. 16:56
URI: http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/21130

Actions (login required)

View Item View Item