Gyümölcsnektárok cukortartalmának csökkentése szuklaróz és stevia alkalmazásával : [absztrakt]

Béres Csenge and Máté Mónika: Gyümölcsnektárok cukortartalmának csökkentése szuklaróz és stevia alkalmazásával : [absztrakt].

Cikk, tanulmány, mű mtg_kihivasok_konf_2023_012.pdf Download (785kB)

Item Type:	Conference or Workshop Item
Journal or Publication Title:	Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században : nemzetközi magyar nyelvű tudományos konferencia
Date:	2023
ISBN:	978-963-306-928-8
Page Range:	p. 12
Language:	Hungarian
Publisher:	SZTE Mérnöki Kar
Place of Publication:	Szeged
Event Title:	Műszaki, technológiai és gazdasági kihívások a 21. században
Event Type:	Conference
Event Location:	Szeged
Event Dates:	2023. március 31.
Related URLs:	https://acta.bibl.u-szeged.hu/83427/
Uncontrolled Keywords:	Élelmiszeripari technológia - gyümölcslé - előadáskivonat
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
Date Deposited:	2024. Feb. 20. 12:39
Last Modified:	2024. Feb. 20. 12:39
URI:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/83812

Actions (login required)

View Item