Garzó Zsolt; Nyergesné Illés Erzsébet: Preparation and stability testing of flavoured whipped cream with lyophilized ingredients : [abstract].
Előnézet |
Cikk, tanulmány, mű
proceedings_of_isaep_2025_317-318.pdf Letöltés (288kB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Konferencia vagy workshop anyag |
|---|---|
| Befoglaló folyóirat/kiadvány címe: | Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems |
| Dátum: | 2025 |
| Kötet: | 31 |
| ISBN: | 978-963-688-078-1 |
| Oldalak: | pp. 317-318 |
| Nyelv: | angol |
| Kiadó: | University of Szeged |
| Kiadás helye: | Szeged |
| Konferencia neve: | 31th International Symposium on Analytical and Environmental Problems |
| Konferencia típusa: | Konferencia |
| Helyszin: | Szeged |
| Dátum: | 2025. október 13-14. |
| Befoglaló mű URL: | https://acta.bibl.u-szeged.hu/88570/ |
| Kulcsszavak: | Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák |
| Feltöltés dátuma: | 2025. nov. 11. 10:41 |
| Utolsó módosítás: | 2025. nov. 11. 10:41 |
| URI: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/88710 |
 |
Tétel nézet |
