English

Szerző: " Almási Elemér"

csoportosítás: Mű típusa | csoportosítás nélkül

Találatok száma: 3.

Cikk, tanulmány, mű

Almási Elemér; Szántó Gyuláné: A tiobarbitursavas reakció alkalmazása gyorsfagyasztott félkészételek tárolhatósági időtartamának vizsgálatához. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (9) 1-2. pp. 21-27. (1963)

Almási Elemér; Molnár Dávid: Gyorsfagyasztott gyümölcsök barnulása II. : polifenolok minőségi kimutatása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (8) 3-4. pp. 99-105. (1962)

Almási Elemér; Molnár Dávid: Gyorsfagyasztott gyümölcsök barnulása I. : polifenolok mennyiségi meghatározása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (7) 7-8. pp. 180-188. (1961)

A lista elkészítésének dátuma 2024. június 1. 05:44:27 CEST.

Bielefeld Academic Search Engine

MTMT Minősített Repozitórium

Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Egyetemi Kiadványok is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.