Csanádi József and Fenyvessy József: A tehén-, juh-, kecsketej alkotórészeinek összehasonlító táplálkozásélettani megítélése. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 64-70. (1999)
Gulyás László: A felvételi interjú sajátosságai. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 25-34. (1999)
Gyeviki János and Fabulya Zoltán and Kiss Róbert: Pneumatikus működtetésű fordított inga fuzzy szabályozással. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 46-53. (1999)
Gősi János: A műszaki diagnosztikai eljárások alkalmazásának gazdasági hatásai. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 71-76. (1999)
Halászné Fekete Mária and Záhonyiné Racs Piroska and Szabó M.: Fűszerpaprika őrlemény színváltozásának műszeres vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 90-95. (1999)
Heves Csilla and Nagy Elemér and Nagy Elemérné: A CAI/CBT felhasználási lehetőségeiről. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 77-83. (1999)
Horváthné Almássy Katalin and Bajúszné Kabók Katalin and Bara-Herczegh Ottilia: Sűrítő hidrokolloidok vizsgálata modellrendszerekben. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 1-10. (1999)
Jankóné Forgács Judit and Lendvai Endre: A vízibaromfi feldolgozása során használt kopasztóviasz vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 84-89. (1999)
Kis Mária: Globalizáció és a magyar élelmiszeripar. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 35-39. (1999)
Kígyóssy Zsolt and Csanádi József and Puskás Zs.: Kisüzemi vertikális sajtprés fejlesztése. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 54-63. (1999)
Nagy Elemér: A szubjektív tényezők szerepe a tanulási folyamatban. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 96-102. (1999)
Nagy Elemérné: Multimédia szerzői rendszerek szerepe a felsőoktatásban. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 103-111. (1999)
Tanács Lajos and Tanács Lajos: Peszticides állomány kezelések hatása a búzafajták szemtermésének sikértartalmára, sikérterülésére és esésszámára. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 11-24. (1999)
Varga László: Újabb vizsgálatok az abszorpció spektrumanalízis élelmiszeripari alkalmazhatóságáról. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 40-45. (1999)