Physical-mechanical properties, surface morphology, and antimicrobial activity of starch/chitosan films incorporated with vanillin : [abstract]

Perdana Muhammad Iqbal; Katona Gábor; Sovány Tamás; Farkas Attila; Ayaydin Ferhan; Papp Tamás; Vágvölgyi Csaba; Takó Miklós: Physical-mechanical properties, surface morphology, and antimicrobial activity of starch/chitosan films incorporated with vanillin : [abstract].

[thumbnail of wellmann_abstracts_2025_065.pdf]
Előnézet
Cikk, tanulmány, mű
wellmann_abstracts_2025_065.pdf

Letöltés (272kB) | Előnézet
    Mű típusa: Konferencia vagy workshop anyag
    Befoglaló folyóirat/kiadvány címe:Wellmann International Scientific Conference
    Dátum:2025
    Kötet:22
    ISBN:978-963-688-044-6
    Oldalak:p. 65
    Nyelv:angol
    Kiadó:Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar
    Kiadás helye:Hódmezővásárhely
    Konferencia neve:22th Wellmann International Scientific Conference
    Konferencia típusa:Konferencia
    Helyszin:Hódmezővásárhely
    Dátum:2025. május 15.
    Befoglaló mű URL:https://acta.bibl.u-szeged.hu/89622/
    Kulcsszavak:Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat, Mikrobiológia - előadáskivonat
    Szakterület:02. Műszaki és technológiai tudományok
    02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák
    Feltöltés dátuma:2026. már. 04. 08:46
    Utolsó módosítás:2026. már. 04. 08:46
    URI:http://acta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/89787
    Bővebben:
    Tétel nézetTétel nézet