Szerző: " Andrássy Éva"

Cikk, tanulmány, mű

Csernus Olívia; Andrássy Éva; Bata-Vidács Ildikó; Beczner Judit; Farkas József: Penicillium expansum és Aspergillus niger növekedési hőmérséklet- és vízaktivitásfüggésének vizsgálata, különös tekintettel a klímaváltozásra = Investigations on effect of temperature and water activity on growth of Penicillium expansum and Aspergillus niger, with special reference to the climate change. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (57) 4. pp. 209-218. (2011)

Lindnerné Szotyori Katalin; Lindner Károly; Andrássy Éva; Hernandez Alexis: Kis dózisú gamma-sugárzás hatása a citrom utóérésére. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 3. pp. 101-113. (1971)