Szerző: " Bajúszné Kabók Katalin"

Cikk, tanulmány, mű

Bajúszné Kabók Katalin; Záhonyiné Racs Piroska; Regner Éva: Bevonómasszák reológiai vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (21). pp. 91-96. (2000)

Horváthné Almássy Katalin; Bajúszné Kabók Katalin; Bara-Herczegh Ottilia: Sűrítő hidrokolloidok vizsgálata modellrendszerekben. In: Tudományos közlemények, (20). pp. 1-10. (1999)

Bajúszné Kabók Katalin: Teljes tojáspor besugárzottságának vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (17). pp. 136-141. (1994)

Bajúszné Kabók Katalin; Záhonyi Istvánné: Kenhető állományú ömlesztett sajtok reológiai vizsgálata. In: Tudományos közlemények, (14). pp. 51-55. (1987)

Huszka Tibor; Bajúszné Kabók Katalin: Húspép reológiai tulajdonságainak vizsgálata „Soluprát" adagolás függvényében. In: Tudományos közlemények, (7). pp. 33-43. (1979)