 |
 | Vissza |
Benes Eszter Luca; Szedljak Ildikó: Comparison of chemical characteristics and technological parameters in durum wheat based breads enriched with hemp seed flour. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 4. pp. 2724-2727. (2019)
Benes Eszter Luca; Szedljak Ildikó: Eltérő mennyiségű kendermagliszttel dúsított durum kenyerek kémiai jellemzőinek összevetése a technológiai paraméterek függvényében. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 4. pp. 2716-2723. (2019)
Jesztl Brigitta; Benes Eszter Luca; Fodor Marietta: FT-NIR origin identification of coffee samples. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 1. pp. 2372-2376. (2019)
Jesztl Brigitta; Benes Eszter Luca; Fodor Marietta: Kávéminták eredetazonosítása FT-NIR-eljárással. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (65) 1. pp. 2360-2370. (2019)
Kárpáti Zsóka; Benes Eszter Luca; Fodor Marietta: Nutritional analysis of coffee dregs for utilization purposes using classical, ICP-OES and FT-NIR techniques. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (64) 3. pp. 2178-2183. (2018)
Kárpáti Zsóka; Benes Eszter Luca; Fodor Marietta: A kávézacc beltartalmi jellemzőinek vizsgálata klasszikus mérési, ICP-OES és FT-NIR technika alkalmazásával. In: Élelmiszervizsgálati közlemények, (64) 3. pp. 2164-2176. (2018)
