Szilágyi József; Fehér Tiborné; Zoltán Tamás: Élelmiszeripari termékek minőségi mutatójának számítása és alkalmazása. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 3. pp. 129-133. (1969)
Fehér Tiborné; Vajda Ödön: Élelmiszerek minőségellenőrzésének szervezése és szervezete. In: Élelmiszervizsgálati közlemények 5-6. pp. 271-283. (1967)